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GIRARROSTO POLLI USATO

GIRARROSTO ELETTRICO SU VETRINA CALDA CARRELLATA – 3 SPIEDI – 9 POLLI MAX, con CAPPA ECOLOGICA A RICIRCOLO PER APPLICAZIONE SU GIRARROSTI ELETTRICI

4.017,00 1.199,00 SCOPRI DI PIÙ
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IMPASTATRICE USATA S2200/S38 2

È la compatta della gamma impastatrici, pur mantenendo tutte le caratteristiche di eccellenza della serie. È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie. Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta. Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato. Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo, ossigenato ed a temperatura ottimale.  Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio. Griglia speciale per aggiungere ulteriori dosi di ingredienti durante la lavorazione. Sagomatura salvaspazio. 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione. Questa macchina utilizza 3 brevetti IGF.

1.900,00 800,00 SCOPRI DI PIÙ
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MONTAPANNA USATO TELME PRIMA 5

PRIMA 5, modello di monta panna conveniente e funzionale, adatto alle piccole, medie imprese e disponibili ad un prezzo contenuto. Conservano a 4°C la panna liquida, la trasformano in panna montata per il passaggio nel labirinto e la erogano a comando manuale. Il coperchio trasparente permette un facile controllo della quantità di panna liquida nella vaschetta di riserva evitando le continue ed inutili aperture con conseguente perdita del freddo. Dotati di pompa rotativa a palette, lavorano con panne magre o grasse e permettono di ottenere il tipo di panna montata desiderato. Refrigerazione completa Sia la panna liquida che quella montata sono adeguatamente refrigerate durante tutto il percorso nella macchina fino al beccuccio di erogazione. Vaschetta estraibile La vaschetta estraibile, raffreddata indirettamente, mantiene la panna liquida in condizioni perfette e non separa le parti grasse dalle parti acquose. Permette inoltre di interrompere la produzione in qualsiasi momento e facilita il lavaggio garantendo l’igiene.

Fornita di doppio labirinto per panna grassa o magra.

3.400,00 1.990,00 SCOPRI DI PIÙ